Como geralmente passo o dia na faculdade, gosto sempre de levar snacks para ir comendo ao longo do dia e não cair na tentação de ir comprar e comer coisas “más” para saúde. Uma das coisas que levo sempre comigo são duas ou três peças de fruta e frutos secos para acompanhar – é um óptimo snack e bastante prático para levar dentro da mala.
Esta combinação tem grandes vantagens, mas também temos de ter atenção às
quantidades que comemos – quer seja muita fruta ou muitos frutos secos.
Partilho então com vocês algumas dicas para tirarem melhor partido da fruta que
comem no dia-a-dia.
Juntar fruta com frutos secos faz
com que a absorção dos açúcares da fruta seja mais lenta e portanto ficamos
mais saciados e com mais energia durante mais tempo. Sendo a fruta rica em
açúcares simples, vitaminas e minerais e os frutos secos ricos em gorduras
saudáveis, fibra e proteína, vão retardar então a absorção dos açúcares da
fruta.
Não comer muita fruta de uma
vez: a fruta é uma grande
fonte de energia para o nosso organismo, mas se ingerirmos duas ou três doses
de uma vez, estamos a ingerir mais energia do que aquela que precisamos e vamos
gastar. Este excesso de energia vai ser armazenado no nosso corpo em forma de gordura
para ser utilizada mais tarde.
Não comer muitos frutos
secos de uma vez: a
quantidade ideal que devemos comer é um punhado de cada vez. Sendo os frutos
secos bastante gordurosos, se os ingerirmos em demasia vão provocar desvantagens que vão mais do que compensar as vantagens que nos podem trazer.
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