apple oats

Desde há uns tempos para cá que fiquei fã de papas de aveia! Nunca tinha provado por achar que o sabor não teria muita graça, mas desde que o fiz que não quero outra coisa – são o meu pequeno almoço basicamente todos os dias.

Para além de serem saborosas, as papas de aveia são extremamente nutritivas e deixam-me saciada basicamente durante toda a manhã. São rápidas para fazer ao pequeno-almoço e muito versáteis: com puré de abóbora, frutos vermelhos, clementinas (uma das minhas preferidas), ou de maçã, como esta receita que partilho com vocês.

Ingredientes:

                para 1 pessoa

• ½ maçã
• ½ chávena de flocos de aveia
• ½ chávena de água
• ¼ de chávena de leite se soja
• 1 colher de chá de mel
• Canela qb
• 1 colher de sobremesa de sementes de chia

Comecem por descascar a maçã (utilizei apenas metade) e cortá-la em pedacinhos. Coloquem numa frigideira com um pouco de água e canela e deixem cozinhar em lume brando até que a maçã esteja amolecida.

Em seguida, adicionem os restantes ingredientes à frigideira, envolvam tudo muito bem e coloquem o lume no máximo até levantar fervura, e depois diminuam para lume médio/baixo. Vão mexendo de vez em quando e quando os flocos de aveia tiverem absorvido todos os líquidos, apaguem o lume.

Coloquem as papas numa taça e sirvam com os toppings que quiserem – eu pessoalmente adoro colocar um ou duas colheres de iogurte natural e uns frutos secos. Bom apetite!

                                                                   | Caso não gostem de maçã ou queiram fazer umas papas simples, podem utilizar também esta receita, saltando apenas o primeiro passo |