green detox juice

E quem comeu demais na Páscoa que se acuse! A minha mãe começa a preparar a Páscoa no dia anterior, e desde o dia anterior até Domingo à noite que não paro de comer – e não, não são de todo coisas saudáveis! Mas arrependimentos à parte, nada melhor do que começar a semana da melhor maneira deixando para trás todas as porcarias (que na verdade são bastante deliciosas) do fim-de-semana. E portanto começar o dia com um sumo verde detox é mesmo a melhor opção para limparmos o nosso organismo.

Desde que estes sumos apareceram que me tornei fã! Verdes, laranjas, vermelhos, ou roxos. Para o pequeno-almoço, lanche ou durante as refeições. São deliciosos, fazem bem ao nosso organismo, e são super fáceis de fazer – é só abrir o frigorífico, agarrar nos legumes e frutas que tivermos, triturar e beber. Nesta receita misturei os dois, mas também os podem fazer só com fruta se preferirem.

Ingredientes:

                para cerca de 1,5 litros

• 1 cenoura
• 2 maçãs verdes
• 2 laranjas
• 1 mão cheia de espinafres
• 6 folhas de hortelã
• 5-6 gotas de sumo de limão
• Sementes de linhaça (opcional)
• Água

A preparação deste sumo é super fácil – descasquem a cenoura, as maçãs e as laranjas e cortem em pedaços. Coloquem-nos num liquidificador e juntem uma mão cheia de espinafres, as gotas de limão e as folhas de hortelã. Coloquem um pouco de água, cerca de uma chávena e meia, e triturem tudo até estar tudo bem triturado. Acrescentem água até estar com a textura que preferirem (há quem goste de sumos mais líquidos e há quem goste deles mais grossos) e triturem mais uns segundos.

Sirvam em copos e coloquem umas sementes de linhaça por cima se quiserem. Bom apetite!

| se não tiverem um liquidificador, podem utilizar uma varinha mágica que o efeito é o mesmo |